早餐灵感✨
解鎖卷餅的新吃法！
一面是软软的蛋香
一面是脆香的口感
里面是牛肉、洋葱、口蘑的香气
再加一点牛油果和芝士
这个搭配真的很难不好吃🥹
做好了趁热吃！真的特别香！！
还顺手打了个菠萝啤🍍🍺
🛎️做法
➊ 平底不粘锅喷点油，先把卷饼放进去小火烘一下
➋ 倒入蛋液，让蛋液铺满卷饼周围，煎到定型
➌ 另一边把牛肉糜炒散，放口蘑、紫洋葱一起炒香，调味就黑胡椒海盐，最后加葱花
➍ 把炒好的馅料铺到蛋饼上，再放牛油果、芝士片，撒一点黑胡椒
➎ 最后盖上另一张卷饼，压一压，翻面继续烘，小火烘，提起锅子一边转一边烘，烘到金黄焦脆
➏ 出锅切块，趁热吃真的香疯了！
水菠萝啤🍍🍺
✔️冷冻菠萝加一点点啤酒打碎
✔️倒进杯子里，再补一点啤酒
#我的厨房日记##爱在一日三餐#
发布于 上海