我妈说我可以去摆摊了[666]
这孜然鱿鱼做的也太是那个了[鼓掌]
每次去夜市必点的孜然鱿鱼！
终于被我完美复刻了！
一口下去，香、辣、鲜、韧在嘴里爆开，真的绝了！！做法也超简单，几分钟搞定，厨房小白也能秒变大厨👩🍳

食材：
鱿鱼须、姜蒜、干辣椒、青红辣椒、洋葱、白芝麻、孜然粉、孜然粒、辣椒面
▪️做法👨🏻‍🍳▪️
1️⃣锅中水开放入处理好的鱿鱼须加料酒，焯水1分钟捞出备用
2️⃣ 锅中油热放姜蒜干辣椒，炒均匀后加郫县豆瓣酱炒香炒出红油
3️⃣ 倒入鱿鱼须加生抽、老抽、蚝油、松鲜鲜、白糖翻炒均匀
4️⃣ 再倒入青红辣椒、洋葱加白芝麻、孜然、孜然粉辣椒粉，翻炒均匀入味出锅即可
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