耀州窑是宋代六大窑系之一，北方青瓷代表。耀州窑始于唐，盛于北宋，金代延续，元代后渐衰，烧造历史逾千年 ，装饰以刻花、印花最精，刀法犀利流畅，有“北方刻花青瓷之冠”美誉，产品曾为贡瓷，亦远销海外，是古丝路重要外销瓷。
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