【进口水果几乎全是催熟的，孩子吃了会性早熟？】

#健闻登顶计划##催熟水果#

不少家长买进口香蕉、芒果时，看到表皮金黄、果肉紧实，心里难免犯嘀咕：这是不是催熟的？孩子吃了会不会性早熟？

先说结论：完全不用担心。

进口水果从采摘到进入国内市场，动辄要漂洋过海数周。如果等完全成熟再摘，等摆上货架时多半已经腐烂变质。所以在果实七八分熟时采摘，运输途中或到岸后用植物生长调节剂催熟，是保障水果品质的常规做法。

以香蕉和芒果为例，常用的乙烯利催熟剂，作用原理和果实自然成熟过程中释放的乙烯完全相同，只是人为干预后成熟周期更短。它只作用于植物细胞，到了人体内不会被吸收利用，更不会干扰孩子的内分泌系统。

植物激素和动物激素在化学结构和作用机制上完全不同。

前者只对植物有效，后者才影响动物的生长发育。

比起纠结水果是否催熟，家长更该关注的是孩子的体重管理。现有研究已经证实，肥胖才是儿童性早熟的重要诱因之一。日常饮食中控制好脂肪和红肉的摄入，避免孩子超重，比担心催熟水果要有意义得多。

图：摄图网