北京今天天气凉爽。

我已经买鱼回来，顺带遛弯走步。孙子昨天回来了，想吃烤鱼，又不愿意去外面餐厅，他想睡懒觉，说这一周挺累的，我应了他。

昨天晚上孙子说想学和面，尝试几次都不太行，他问我为什么我和面不费劲儿呢？我说我这是童子功，很小就学做饭和面了。

我和他讲了我第一次和面的故事。

那是我7岁的时候，母亲生了大妹，母亲坐月子就由我和奶奶伺候，我们那时是7周岁上学，是9月一号开学，母亲生妹妹的时候，我还没上小学，又正直1960自然灾害，家里仅有一点白面给母亲坐月子吃。

有一天早上，母亲叫我和点面，给她做一碗热汤面，那时我还和不好面，弄的满手都是面，母亲说我真笨呀，没见过猪肉还没见过猪跑，意思是：大人和面时，我怎没看见？

母亲告诉我用一点干面把手上的面揉干净，和的滋润一些，然后擀面，切面，我一一照做，最后用一点油和葱花炝锅，放酱油，放白菜丝，开锅后煮面条。我做的还凑合，最后还喝了一碗面汤，别提多满足了。

从那以后，我学会了和面，还有后来我家又添了俩妹妹，照顾母亲和妹妹的事情成了我这个家里老大的责任义务。

慢慢的自然灾害结束了，家里粮食够吃了，我做饭的手艺越来越好，15岁的时候，我可以自己一个人炒一桌子过年的饭菜，应那句穷人的孩子早当家。孙子听了似懂非懂的，因为他出生在好年代，不知道也不理解我们那时的苦难日子。

想想那时我有力气，到了休息日，可以和三斤面粉，给全家人做手擀面吃，不管是白菜汆面，麻酱面，炸酱面，打卤面我都做的挺好的。

后来家里条件好了，我学会了煎炒烹炸的做各种好吃的，而且乐此不疲的，因为我喜欢做饭，也成了我的一个小爱好。

到了晚年，我力气差了很多，但是家常便饭我还做的不错，而且我喜欢学习新的菜式，烤鱼就是我在网上学的，味道也凑合的。

活好当下，知足常乐！