独立小包装牛肉干，我在农田里拍了几张照片。
这次回乡，我给自己也买了两包。一袋子里有三种口味，混合装，麻辣、孜然，原味。要说哪个味道记忆犹新，我觉得是孜然，有种乡间吃烧烤的感觉。
在村里，每日饮食偏清淡，以小麦为主。行面、哨子面、炒面、牛肉面，反正就是各种面换着来。碳水爆炸了。
有时，下午泡一杯清茶，吃两块牛肉干解馋。这款的优点在于浓郁的香味，层次分明的牛肉质感，唇齿之间的余味悠长。缺点是份量太少，我没吃多大一会，一袋子就见底了。所以只能作为小吃，不能作为正餐。
内蒙古的牛肉干，种类很多。但要论性价比，推荐这一款。吃起来不柴不腻，油润度刚刚好，有余味，刚刚够解馋。
有一次，一个网友问我这款与另一款怎么选择。
我说，这款比较入门。
她又问：什么叫入门？
就是中庸。
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