厨房里的钱宝宝
26-05-15 20:10 微博认证:美食博主

液种法红茶牛奶软面包,奶香茶香浓郁,巨香巨柔软,做法很简单~
牛奶液种
纯牛奶200克
全蛋液50克
耐高糖干酵母5克
高筋面粉100克
红茶面团
高筋面粉400克
细砂糖70克
全脂奶粉30克
伯爵红茶碎6克
冰水110克
牛奶液种全部
无盐黄油70克
盐6克
烘烤温度/时间
平炉烘烤/中层
上火190℃/下火180℃
烤12-15分钟
不分上下火的烤箱/中层
上下火180℃烘烤15分钟
风炉双层烤
170℃烤12-15分钟
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发布于 广东