【北京贵宾楼饭店·紫金】
P1.配茶:
英国萃澄茉莉花起泡茶
P2.配酒:
巴舍-勒格罗酒庄桑特奈一级园卢梭园老藤干红葡萄酒2020
P3.餐前果品:
砂糖橘
P4.餐前点心:
杏仁饼
P5.前澳门永利京花轩主厨,前荣府宴主厨,北京贵宾楼饭店行政总厨:曾力师傅
P6.调味碟:
黑椒琥珀桃仁,玫瑰鲜花饼,蜜汁凤梨
P7.五福前菜:
开胃香果
椒麻贡笋
五香黄鱼卷
老北京手撕熏鸡
谭府烤肉
P8.汤羹:
茉莉法国鹅肝清鸡汤
主菜:
P9.贵宾楼黄焖蝶青翅泡饭
P10.脆葱烧日本青参
P11&P12.老面肥酥炸京糕黄油鱼卷
P13.茅台鸡油炒豌豆尖
P14.葱爆澳洲和牛配空心烧饼
P15.甜品:
蛋白杏仁茶炖燕窝汤圆
P16.餐后水果:
阳光玫瑰青提,梨,草莓,黄金奇异果
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