地球722
26-05-14 22:26

绝美文化典故: 桂酒椒浆
‌桂酒‌指切桂皮置于酒中浸泡,‌椒浆‌指用花椒浸制的酒浆,合起来泛指芳香醇美的酒 。
桂酒与椒浆作为具体酒饮的历史悠久,中国人饮用桂花酒(桂酒、桂浆)的历史可上溯至东周时期。宋代叶梦得《避暑录话》记载唐代诗人刘禹锡的传信方中已有“桂浆法”,并称“楚人所谓桂酒椒浆者,要知其为美酒”。到了明代,桂花酒的酿制技艺已相当成熟。从屈原的诗句开始,“桂酒”与“椒浆”便常并提,逐渐凝固成联合式成语“桂酒椒浆”,其含义也由特指的香料酒浆,泛化为一切美酒的代称。
‌‌‌典出《楚辞·九歌·东皇太一》:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”王逸注:“桂酒,切桂置酒中也;椒浆,以椒置浆中也。言己供待弥敬,乃以惠草蒸肴,芳兰为藉,进桂酒椒浆,以备五味也。
1.九歌·东皇太一
屈原〔先秦〕
吉日兮辰良,穆将愉兮上皇;
抚长剑兮玉珥,璆锵鸣兮琳琅。
瑶席兮玉瑱,盍将把兮琼芳;
蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。
扬枹兮拊鼓,疏缓节兮安歌;
陈竽瑟兮浩倡。
灵偃蹇兮姣服,芳菲菲兮满堂;
五音纷兮繁会,君欣欣兮乐康
2. 悼故光禄卿李子静三首 其三
清 · 张鹏翮
不闻楚客咏江漓,廿载长安隔梦思。
桂酒椒浆浇宿草,平生风仪忆当时。
……新疆尉犁丝绸之路-长城文化博物馆记

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