海边小城木浦，记录几顿饭食。

1:生牛肉、小章鱼、鲍鱼拼盘，飞鱼籽炒饭。去年已经在首尔尝过此类生鲜美味，便不惊奇，随手打几个紫菜生鲜小卷，鲜甜滋味。（图1右下角的小菜里有两块发酵的鳐鱼肉，闻了闻，非常不愉快的体验）

2、3:本地特色，腌制过的牛排肉压扁烤炙成肉饼，很香，空口多吃会有甜腻感，非常适合搭配各种滋味的泡菜，每一口的滋味与口感都自有独特的反馈。为了扫光这些肉饼，我们罕见地把压桌小菜也都扫光了。饱足的一顿大餐。

4:蟹肉拌饭午餐，店里爆满，需排队。但我们有信心，韩国人吃饭真是快！来这里的，大多都是为了扒拉一碗蟹肉饭，美滋滋，甜丝丝。盛饭的大碗下面抹了一层韩式香油，松软的米粒香喷喷的，从底层托起生蟹肉料汁的鲜香美味，这招是真妙。我们也快进快出，痛快地让出座位。

5、6:泥鳅汤和炸泥鳅。泥鳅汤里翻不到泥鳅，早已煮到软烂细碎，化做浓稠的鲜汤，混和了紫苏籽粉和鲜紫苏叶、韭菜等等我们也不知道的绝妙配料，汤里还有股淡淡的豆酱香味，这股底蕴正合我们口味，又香又野性。我和李洁一致同意，目前为止这碗泥鳅汤就是我们旅程中最美味的餐食。炸泥鳅有些小失望，因为裹了面包糠，压制了泥鳅鱼那本来的野味，不如东北的小炸鱼那般纯粹直接。但再唠叨一句，泥鳅汤真是绝了！

7:海边一家颇受欢迎的小鱼店，吃一锅用名为“黑鮶”的岩礁鱼炖煮的鱼汤（其特色为鱼肉是半风干状态，肉质紧实，鲜味与胶质浓缩其中，再在滚汤中喷发出来）。再就是一盘松鱼刺身，很适合卷在此叶子里食之，一股淡淡的很朴素的海味。

8:我爱的清国酱，有点臭烘烘的鲜汤美味。似乎比延吉那边的清爽了一丝丝。但在国内，基本吃不到如此水准的压桌小菜。

9:小酒馆猎奇，生拌鸡胗与生拌鸡爪。货真价实的男子汉料理下酒菜，最好得配烧酒，不然吃得肚腹冰凉。我们后来把鸡胗改炒熟了，可能更好吃一点了，但也毫无疑问变得平庸了。拌鸡爪里基本就是鸡皮和脚筋，香油调味成滋味还算不错的硬疙瘩，咬不动或塞牙，犬齿和臼齿无能为力。我们放弃了，李洁喝了一小瓶冰啤酒，我喝了两杯冰水。

走出小酒馆，天色黑下来了，街道与建筑的轮廓看起来很平庸，也可能是我当时的目光很平庸，总之一切都变得很平庸，我手里提着一台照相机，却毫无办法。 http://t.cn/RqzLe63