最容易增加体重的食物，应该是油脂，包括植物油和动物油，如食用油、肥肉、油炸食物，花生、瓜子等坚果。
因为从能量守恒角度，淀粉需要消化酶变成糖，还需多步化学反应才能变成脂肪存储起来，而脂肪几乎无需化学反应，本身蕴含大量化学能，特别容易吸收，直接可以进入细胞存储起来。
油脂是真正的能量炸弹。
发布于 上海
黄建平J
最容易增加体重的食物，应该是油脂，包括植物油和动物油，如食用油、肥肉、油炸食物，花生、瓜子等坚果。
因为从能量守恒角度，淀粉需要消化酶变成糖，还需多步化学反应才能变成脂肪存储起来，而脂肪几乎无需化学反应，本身蕴含大量化学能，特别容易吸收，直接可以进入细胞存储起来。
油脂是真正的能量炸弹。