或许大家都有过这样的体验:当陷入繁琐的工作与日常琐事时,一杯奶茶、一包薯片或一块巧克力,往往能让阴郁的心情瞬间放晴,驱散压力带来的沉闷。那么,享用美味食物究竟是如何缓解压力的呢?中国科学院深圳先进技术研究院脑认知与脑疾病研究所屠洁课题组在国际期刊Advanced Science上发表了题为"Palatable-Food–Driven Top-Down Circuit Inhibits PVNCRF Activity to Mitigate Stress via peri-PVNCRFR1 Neurons"的研究论文,揭示了这一现象的精细神经环路机制。http://t.cn/AXiinx1w
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