#微博跨域计划##城市巡游记##我的美食日记# 在 PEI,别的可以随缘,海鲜真的不能随缘。
今天赶紧安排了一顿大龙虾🦞 毕竟来都来了,不吃感觉像白上岛。以前我一直以为“波士顿龙虾”就是美国波士顿特产,结果这次来加拿大东海岸才发现:很多你在外面吃到的所谓波士顿龙虾,其实根本不一定是波士顿来的,主要产区就在加拿大这几个海洋省——PEI、NB、NS这一带。
这里海水冷,龙虾长得慢,肉会更紧一点,也更甜。 不是那种松松散散的口感,是真的一剥开就觉得:嗯,钱没白花。
在 PEI 吃龙虾,大概就跟在阿尔伯塔吃牛排差不多。就是有种“到了原产地,必须认真对待一下”的快乐。 http://t.cn/RqzjtB2
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