【20位妈妈,在吴江路开了一家“家”】[贊啊][愛你]
不是连锁店,没有料理包,没有中央厨房。
吴江路上这家【妈妈排档】,请了20位真实的妈妈,每个人拿出做了一辈子的两道菜——
🥩王阿姨的红烧肉,是婆婆传了几十年的方子,小火慢炖了一辈子;
🍲李妈妈的腌笃鲜,挑笋有自己的刁钻标准,春天才肯做。
40道菜,40个妈妈的味道。[抱一抱]
现烧,锅气足,今天王阿姨可能汁收得浓一点,明天又淡一点点——
这份“不标准化”,就是家里才有的温度。
80-100块,买的是妈妈炖了3小时的汤,不是装修。
对漂泊的80、90后来说,这世上评价标准一直在变,
但妈妈的爱,是唯一不变的起点。
📍妈妈排档 · 上海吴江路
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等你回家吃饭。🍲
发布于 上海
