如果想尝试新西兰长相思,从卷云这瓶透亮的“果香炸弹”开始
要认识新西兰长相思,一定要记住它極具辨识度的风格开始——开瓶即是扑面的奔放果香。作为新西兰葡萄酒的名片,它尤其以马尔堡产区的表现蕞为经典:百香果、青柠、西柚的香气鲜活绽放,还常伴随一缕芦笋、青草或荨麻般的植物清香,整体香气纯淨、透亮,带有鲜明的“绿色”活力。
入口时,充沛的果味在清爽的酸度支撑下充满活力,如同冰镇后的鲜榨果汁,畅快多汁,但结构依然干淨利落。在果味之余,还能展现出微妙的矿物感或细腻纹理,余味中常常回荡着柑橘与草本交织的清新感。
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