《炒疙瘩》
作者：芯蕊
好友为我接风洗尘，我选了紫光园的炒疙瘩。
这份心念，并非一时兴起。今年三月，我去老磁器口喝豆汁，菜单上“炒疙瘩”三字猝不及防撞入眼底，心头霎时漾起暖意，当即点了一盘。熟悉的滋味入口，尘封的岁月便轻轻舒展，思绪飘回了年少时光。
隔了岁岁年年，早已记不清上一次吃是何时。可自三月吃过那盘炒疙瘩后，我便常常想起儿时，想起爸妈。如今他们虽已过世，可我始终笃定——世间最香的炒疙瘩，永远出自爸妈之手。儿时家里吃炒疙瘩一个硬性条件是：那一定得是爸爸可以脱下警服、难得休息的日子。
吃炒疙瘩的日子，是我们家的小小节日。
妈妈先揉好面团，静置醒发，待面团柔韧筋道，再耐心切成均匀的小方丁。随后便是爸爸的活儿：将面丁盛入面盆，撒上面粉，双手捧着面盆缓缓摇晃。现在想想，他的胳膊一定会酸，也会累吧。一圈，又一圈。方正的面丁在碰撞中慢慢滚成圆润的小粒，像一棵棵小小的玉珠，在盆底轻轻跳动。妈妈转身掌勺，热油，葱姜爆香肉丁，放入清甜的胡萝卜丁和黄瓜丁，与煮熟的面疙瘩一同翻炒，香气慢慢漫满全屋。出锅前撒上一把青蒜，鲜香四溢，那是独属于我家的味道。朴素，却胜过世间所有美味。
爸妈联手做的炒疙瘩，是刻在我心底的人间至味。是厨房里两道温柔的身影，是锅铲与面香交织的气息，是藏在烟火深处最安稳的幸福。此刻坐在紫光园，眼前的炒疙瘩鲜香可口。这份美味里，有好友相伴的深情厚谊，有重拾旧味的欣喜，也有对往昔的深深眷恋。可勺子落下，心底却萦绕着绵长的思念——我最念的，还是当年爸妈在厨房一起忙碌、为我们兄妹做的那盘炒疙瘩。
那不是简单的一餐饭。那是融在烟火里的亲情，是岁月沉淀的温柔，是无论身在何方，都能牵住我心的、最温暖的记忆。炒疙瘩会凉，记忆会淡，可那粒粒圆润的面香，永远刻进了心底，一圈，又一圈。
我想爸爸妈妈了。