大家平时见到的胡萝卜大多是橙色。但其实，野生胡萝卜并不是橙色，而是和别的草根、菜根差不多，是那种带点儿白的土黄色。现在这种橙色的胡萝卜，是人工培育出来的。至于人们为什么把胡萝卜培育成橙色，要从几千年前说起。
（《青年文摘•新知与人文》2026年第10期《胡萝卜为什么是橙色的》）
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