#微博健康公开课# 用无盐调味料或盐替代品取代盐，或许能让人多增加几年寿命。

一项研究证实了这一点：研究人员将一家退伍军人养老院的五个厨房随机分为两组，为期约两年半。一组餐食使用普通食盐调味，另一组则在不知情的情况下，使用普通食盐（氯化钠）与氯化钾等盐替代品按1:1混合的调味料。尽管两组餐食的唯一区别仅在于所用盐的种类，但在食用低钠混合盐的参与者中，心血管疾病死亡率骤降了40%。

两组参与者在70岁时的预期寿命差异，相当于自然状态下14年间可能出现的寿命差异。这意味着，仅仅改用含50%氯化钾、味道与普通食盐相似的盐，在降低早逝风险方面，似乎就能让人的生物年龄有效年轻十余岁。

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