#我的美食日记##大连#
昨夜,小伙伴们相约小酌,俗话说:周一不喝酒,人生路白走。那就嗨嗨皮皮一下。北京街附近·澎涞鲜,一家个人比较喜欢的小店。
活蹦乱跳的龙虾仔,来两只,剁成块,直接炖个大白菜。白菜慢炖,汤汁慢慢浸入菜里,菜叶吸满龙虾仔的鲜甜,软嫩入味;龙虾仔肉质紧实弹牙,就连汤汁都是极鲜的。
杨树芽,第一次吃,店老板说是他家乡菜,嗯,直接蘸酱,味道不错,地道的山野鲜香。再配上刺嫩芽、水萝卜、黄瓜。组合一个蘸酱菜。杨树芽没够,再来一盘。
新鲜的黑鱼、黄鱼、小姐鱼,做一个家焖杂半鱼,小葱段蘸鱼汤,受。
水煮虾爬子、辣炒海瓜子、芹菜苗拌海蜇~
清炒苦瓜,去去火。
尖椒爆炒的肥肠,小时候的老味道。
炝拌丝瓜尖、手撕猪心、手撕烧鸡、疙瘩丝、花生米,喝酒得有小凉菜。
老式口味的豆腐,饭店自己做的,小葱、大酱、辣椒油,再来一口豆香十足的老豆腐,绝了。
红蘑土豆片,蘑菇香融和土豆香,挺哇塞的。
芹菜猪肉水饺、酸菜猪肉水饺,做主食。
不知不觉,微醺在午夜,换个小二场。
发布于 辽宁
