假杂志
26-05-12 13:58

🌟在开春集“练习”休息:工作坊之一“一碗清凉补”

“整个海南就是一碗碗的清补凉!”
一个吃货在海南呆了一个多月之后,满眼都是清补凉了:海鲜煲是清补凉,老爸茶是清补凉,赶海是清补凉,杂货铺是清补凉,骑楼老街和满街电瓶车,通通都是清补凉。清补凉在海岛上千变万化、因地制宜,就像方言,像列维施特劳斯的神话学,像一场百无禁忌的聚会,一次四面八方的相逢:任你是什么杂粮粿子,打到碗里就是了。
这次,让我们进入海岛午休初醒的节奏。细细地、慢慢地、从“分子级别”品尝一碗清补凉,然后带走一份专属的小礼物,再各自四散人海。想随性停靠,偶遇海岛专属的丰盛与松弛?来一碗清补凉吧。

🙎带领者:瞩睐,嘴刁的苏州吃货,不太搞演出的演出创作者,老妖精ensemble成员。持续探索食物的批判和连结力量,偶尔也做声音漫游。

时间:14:30-16:00
地点:boPOmofull餐厅 厨房区域(宁波带梦陶然)
三日均为同一时间与地点 http://t.cn/A6p5bEt9

发布于 浙江