家附新开的超市试营业，据说人特多，趁着工作日午休来的，还是排了五分钟队才进去。[柯基]

这家是本地二三十年的老牌超市，前几年开始缩小连锁规模，学习胖东来模式，今年终于开新店了。产品、品质、服务都出乎意料得好，也真是学到胖东来的精髓了，主要是以下几方面：

1.员工待遇好
年初招聘万人空巷，最底层的员工都有5000块底薪+五险+奖金，这在三四线城市也不多见，而且工作8小时，月休4天，也有委屈奖什么的。所以员工构成普遍年轻化，有活力，态度也特别好。

2.沟通大白话
一进门就挂着横幅“新员工初上岗，专业技能不成熟”...看着还是很亲切的。买菠萝，问导购怎么挑，他说“我也不会挑，我切开，如果不甜，我就给你换”。把顾客当“傻子”但又不能让顾客觉得你认为他是“傻子”，这也是一种艺术。

3.服务细节到位
盒装凉皮附送口香糖，烘焙产品有单独的纸袋拎兜，高峰期自助结账每台一个服务人员，门外排队保安给发瓶装水，推购物车出门保安主动拉门帘帮推车。。。

当然这些细节都指向一个解法，我觉得也是胖东来的精髓：社会责任感，开店就不是为了赚多少钱。这也是全国很多商超学胖东来不成功的原因，本质上还是算账算得太精明了。