#健康养生[超话]##读书[超话]##莲之花口腔# 今天小编的读书笔记来啦，今天给大家介绍的书是威廉·李 博士的《吃出自愈力》。
哈佛医学院出身的威廉·李博士，曾获诺贝尔医学奖得主力荐，TED演讲播放量超过1100万。他在这本书中提出一个极具颠覆性的观点：我们完全可以通过日常饮食，主动增强人体五大健康防御系统。这五大系统包括：
1.血管生成系统：滋养体内各个器官，保证氧气与营养的运输通道顺畅；
2.再生系统：帮助身体修复受损的组织和器官；
3.微生物组系统：调节体内数万亿微生物的生态平衡；
4.DNA保护系统：修复受损的基因片段，延缓细胞老化；
5.免疫系统：抵御外界病原体入侵。
在威廉·李博士列举的健康食物清单中，西兰花、生姜、绿茶、蓝莓等食材，恰好与牙周病的抗炎饮食逻辑高度吻合。如果你希望借"吃"这件事来撬动全身健康，这本书会是你会让你很好的帮手。
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