微波炉大馒头：牛奶55克 酵母1克 面粉100克
（其他辅料 沙拉酱 肉松 芝士碎 火腿 香葱）
1️⃣碗中倒入牛奶加酵母搅拌一下，激发酵母活性，倒入面粉搅拌，揉成面团 。
2️⃣面团擀开刷上沙拉酱撒上肉松和芝士碎，火腿碎和香葱，葱我用小苏打泡过，这样在加热过程中就不会变色。（没有辅料可以不加，就是奶香大馒头）
3️⃣卷起来捏合放入可以入微波炉的容器中，我垫了一张烘焙油纸，等待发酵到1.5倍大。
4️⃣喷几下水，卡上盖子，微波炉高火3分钟。
时间要根据馒头的大小有所调整
相比传统蒸十五分钟焖三到五分钟，这个时间更短
但是一次只能做一人份的
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