#烫牛奶是善良的食物#http://t.cn/AXibQvGV
有以下几种加热牛奶的方法:
(但太烫的牛奶还是不建议喝,营养成分被破坏对身体也不好)
1️⃣水浴加热
这种方法受热均匀,还能很大程度保留营养,而且不受环境限制。
做法:将牛奶连带包装盒,或是倒入奶瓶、杯中,然后放入较大容器中,往容器里倒入50到60度的热水,浸泡5分钟左右即可。
注意:不建议使用煮沸的开水加热带包装盒的牛奶!部分巴氏牛奶外包装材料的主要成分是聚乙烯,高温加热会分解出有毒物质,影响人体健康。
2️⃣水蒸加热
和水浴加热的形式以及效果类似,使牛奶受热均匀。
做法:将牛奶倒入碗中,用保鲜膜包好,在保鲜膜上扎几个小眼儿,等锅开后,放笼屉上蒸2~3分钟即可。
3️⃣微波炉加热
微波炉加热法速度最快、最方便,但是容易导致牛奶受热不均。
做法:将牛奶倒入杯子或微波炉专用碗中,将微波炉调至中低火,加热1分钟。
我一般冬天在家里用的就是水浴加热法,但我之前用的开水,下次注意不用了[哈哈][打call]。
视频里有9种牛奶的做法,看起来很好吃,收藏下有空做起来。 http://t.cn/AXibR7Qk
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