#雪糕是糖油混合物具象化了#“催肥王者”——糖油混合物。
比肥肉、米饭、奶茶更易让人发胖的是糖油混合物,且有些类型让人意想不到:
🔸 油炸面点:如油条、油饼、麻花等,面粉吸饱油后再裹糖,成为热量炸弹;
🔸 起酥类糕点:像可颂、蛋挞、老婆饼等,因使用大量黄油、起酥油,且面皮含糖量高,酥香诱人却易致胖;
🔸饼干曲奇:酥性饼干、夹心饼干、巧克力曲奇等,配料表中糖和油位居前列;
🔸 炒饭炒面炒粉:精制碳水的饭、面、粉经大量油炒制,再添加糖或甜面酱,属于典型糖油混合物;
🔸 部分零食:薯片、膨化食品、沙琪玛等,也多为糖油混合;
🔸奶茶:即使三分糖,含糖量也不低,再加上由奶油、奶酪、糖制成的厚厚奶盖,糖油双收;
🔸带脆皮的冰淇淋:本身糖和脂肪含量高,再裹上巧克力脆皮、坚果、饼干碎,热量爆表;
🔸 部分菜肴:如糖醋里脊、锅包肉,经油炸后裹厚甜酱汁,属于糖油混合物。
这类食物不仅易让人长胖,还会打乱代谢节奏,增加高血脂、高血糖风险。
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发布于 浙江
