今天讲的是 Jäger 等人于 2019 年 12 月发表的 ISSN 益生菌立场声明。该声明基于现有文献，给出了以下10条立场声明：
1、益生菌是活的微生物，当以足够的量服用时，可对宿主产生健康益处（FAO/WHO）。
2、益生菌的服用与多种健康益处相关，其中肠道和免疫健康方面的研究最深入。
3、尽管益生菌具有相似的功能，但益生菌的健康益处取决于菌株和剂量。
4、运动员的肠道菌群与久坐人群相比存在差异，这与训练量和蛋白质摄入量有关。肠道菌群组成的差异是否会影响益生菌的功效尚不清楚。
5、肠道的主要功能是消化食物和吸收营养。在运动员群体中，某些益生菌菌株可以提高关键营养素（例如蛋白质中的氨基酸）的吸收率，并影响多种食物成分的药理学和生理特性。
6、运动员的免疫抑制会因训练负荷过重、心理压力、睡眠紊乱和极端环境而加剧，所有这些因素都会增加呼吸道感染的风险。在某些情况下（如暴露于人群、出国旅行以及家中和训练或比赛场所卫生状况不佳）运动员接触病原体的机会可能会增加，从而导致感染率上升。人体约70%的免疫系统位于肠道，益生菌补充剂已被证明可以促进健康的免疫反应。对于运动员群体而言，特定的益生菌菌株可以减少上呼吸道感染的发作次数、严重程度和持续时间。
7、剧烈、长时间的运动，尤其是在高温环境下，已被证实会增加肠道通透性，这可能导致全身性毒血症。特定的益生菌菌株可以改善运动员肠道屏障功能的完整性。
8、服用特定的抗炎益生菌菌株与改善肌肉损伤运动后的恢复有关。
9、特定益生菌菌株的最低有效剂量和服用方法（每次服用效力、单次服用或分次服用、服用形式）取决于针对该菌株的验证研究。含有益生菌的产品必须在标签上标明每种活微生物的属、种和菌株，以及产品保质期到期时每种益生菌菌株的估计总量，以菌落形成单位 (CFU) 或活细胞数来衡量。
10、临床前研究和早期人体研究表明，益生菌可能对运动员群体具有潜在益处，包括改善身体成分和增加瘦体重，使和年龄相关的睾酮水平下降正常化，降低皮质醇水平（表明对生理或心理压力的反应能力增强），减少运动引起的乳酸堆积，及促进神经递质合成、认知和情绪改善。然而，这些潜在益处还需更严格的人体随机对照试验验证。

最后，文章也披露，部分作者与益生菌相关公司存在利益关联。购买益生菌产品时，需关注的是具体菌株名称，而非泛泛的"益生菌"标签，因为不同菌株的效益证据差异极大。