别去排长队了,正宗老成都麻辣烫在这儿!
[喵喵]这个方子,不好吃你来骂我。
不管你是厨房小白,还是喜好烹饪的川味爱好者,即便有朋友突然串门也能闭眼端出这一盆—— 肥牛+郡肝+鸭肠+毛肚+宽粉+土豆片……
🙊泡在红润油亮的老成都味麻辣烫底料中,牛油香混着蒜泥往鼻子里钻,辣得吸溜嘴,额头冒汗,却舍不得放下筷子。这才是纯正的老成都烟火气,也是很多四川人童年记忆中的家乡味道。
在决定做老式麻辣烫之前,我们尝遍市面上各种麻辣烫底料,只想做一款正宗的老成都味:
✅️区别黏糊浓郁的北方麻辣烫口味,成都麻辣烫是不加麻酱的;
✅️大师配方,正宗老成都麻辣烫,又香又辣,口感醇厚,不燥辣;
✅️操作简单,能烧开水就能煮,煮熟就能吃,0厨艺也能轻松get√;
✅️光有底料还不够,我们特意找大师调秘制蘸料,能蘸着吃,干拌吃,味道一绝;
✅️买2袋送四川火锅粉200g/袋,麻辣烫绝配。
做法完全不挑人,5分钟就能让你在家吃上成都味!
1️⃣ 买上喜欢的食材改刀;
2️⃣ 老式麻辣烫底料倒入锅中,1袋底料加2瓶矿泉水,烧开;
3️⃣ 倒入食材煮熟,搭配蘸料即可食用。
外面的麻辣烫价格不便宜,味道和食材还不一定有保障。【大师定制·老式麻辣烫】就特别适合想在家用低预算吃到正宗老成都风味麻辣烫的朋友。
[拳头]亮点就是正宗!食材起锅就能闻到微辣醇香,把蘸料倒入碗中,食材裹一圈,香辣诱人,辣度适中,不加任何调味料都好吃,谁吃了都得夸“吃商很高”。
一份里面不仅有【底料】还自带【秘制蘸料】:
[作揖]老式麻辣烫底料1袋+蘸料1袋。
[作揖]拍两份额外赠送四川火锅粉200克/袋!(请看实拍图)
一份底料煮5斤荤素食材完全入味,能让一家四五口人吃得心满意足。
麻辣烫火遍全国,很多朋友都不知道,麻辣烫不仅能煮好之后盛出来吃,还可以像火锅一样边涮边吃,或是把食材捞出,倒入蘸料干拌,完全复刻那种“小时候校门口五毛钱一串”的古早味!而且它不挑食,荤素不忌,万物皆可煮,搭配小麦果汁就是老成都的夏日标配[干杯]。
大师亲调,在经典红油底基础上重新调配,[握手]动植物油混合炒料;多种辣椒增香增色增味,香辣不燥;大师配方香辛料,完全复刻小时候在学校门口吃到的那种麻辣烫味道。
厨房小白零失败,老手也惊艳,喜欢的朋友无脑冲! http://t.cn/AXJFSo5X
