#3天查出2例贲门癌患者皆因喜欢烫食# 杭州萧山区中医院3天内接连筛查出2例贲门癌患者，分别为40多岁女性与78岁老伯，两人生活背景差异极大，唯一共性是长期喜食滚热食物。前者酷爱趁热吃刚出锅的热汤面，确诊早期贲门癌；后者常年只喝滚热的粥和茶，确诊中晚期贲门癌伴淋巴结转移。

医生介绍，食管与贲门黏膜娇嫩，正常耐受温度为50℃-60℃，超过65℃就会造成黏膜烫伤。长期趁热吃会让黏膜陷入“烫伤-修复-再烫伤”的恶性循环，诱发细胞异常增生癌变。世卫组织下属机构早已将超65℃热饮列为2A类致癌物，长期食用过烫食物会大幅提升食管、贲门癌的患病风险。（都市快报） http://t.cn/AXJgG9KZ