中午，与孩子妈闲聊时，她说小时候吃过“备战肉”。
我还是第一次听说“备战肉”这个词。她解释说“备战肉”就是陈年老肉，不知道是哪年哪月储备的肉，大概时间太长了或者新肉来了，就把这些肉通过单位卖给职工。在吃不到肉的年代，“备战肉”就是好东西了，能买到很不容易。
　　那时，国家倡导“深挖洞，广积粮”，每年打出来的新粮都储存起来，城市人吃的粮食都是从粮店购买，粮店出售的粮食一律是很多年前的陈粮，具体多少年前的不清楚。每年国家粮库进入新粮后，把以往的陈粮卖出去，如此循环年复一年。
　　不知道那时的粮食算不算“备战粮”，城市人只能吃陈粮永远吃不到新粮。#象忆#