湘西辣椒腊味文化

辣椒，源自南美，500多年前传入中国，自中原辗转南下；腊味，作为远古贮天时存食物的方法流传数千年。
#湘西[超话]# 说到嗜辣，就不得不提天生自带吃辣基因的湖南人，湖南气候潮湿，自古便有靠辣椒祛湿驱寒的饮食传统，辣椒不只是调味佐料，更是刻在湘人骨子里的味觉信仰，而腊味更是被许多人誉为“湘菜之魂”。
#万里时刻# 从湘西首府吉首开始，驱车北上直到湖南的边界，一路上，你能尝到辣与腊带来的持续味觉冲击，并能欣赏到壮阔风景、多元民族文化和浓郁的人文风情。