大连匈奴
26-05-08 14:41 微博认证:本地资讯博主(大连)

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昨夜,兄弟几人相约小酌,嗨嗨皮皮的。东港威尼斯水城·水城炙上,一家隐藏在水上的日式料理,窗外小船划过、室内把酒言欢,嗯,很不错。
黑胡椒风味萨拉米香肠切片,来自意大利的西式风干发酵肉品。表面裹满粗磨黑胡椒粒,红白相间的肉纹清晰可见,入口是咸香醇厚的肉香,黑胡椒的辛香紧随其后,紧实的肉质带着自然的弹性,完全不柴,喝酒绝了。
雪蟹,蟹腿与蟹肉完整呈现,肉质雪白饱满,带着深海独有的清甜,纯粹的鲜甜味,受。
冰盘中央的大贝类,肉质饱满滑嫩,保留了贝类特有的柔润口感,吃起来自带一丝海水的咸鲜,搭配山葵,却能更好地激发鲜味。
活蹦乱跳的一条加吉鱼,做个刺身。鱼肉口感滑嫩,厚切部分则更弹牙质感,过瘾。
炸点天妇罗,最好吃的是海胆天妇罗,薄薄的脆皮里,满是一口海胆鲜,好吃。
青菜炒个小象拔蚌、水煮鲍鱼切片、雪蟹黄蒸鸡蛋糕、鱼丸汤、三文鱼鲷鱼寿司~
炙烧和牛肉,和牛肉入口即化般的感觉,香的嗷嗷纯粹。
炸丁香鱼,炸的酥脆的小鱼。太适合喝酒了。
来自日本的静冈香鱼,属于河鲜里的高级货,初夏正是吃它最佳的季节。正确的吃法是:整鱼去鳞不去内脏,炭火烤到外皮金黄酥脆、肉嫩多汁,连鱼骨都可以吃。内脏微苦,但有回甘。
腌小章鱼、拍黄瓜、拌海蜇皮、皮蛋萝卜丝,喝酒,得有小凉菜。
不知不觉,微醺。
换个二场。

发布于 辽宁