早餐是土耳其人最重要的一顿饭。

传统的土耳其早饭往往会铺满一桌，包括simit芝麻圈面包、pide船形面包、大量奶酪、橄榄、坚果、生鲜蔬菜、果酱、蜂蜜、火腿、酸奶酱等等。

其中最重要的一道菜叫menemen，非常类似我们的西红柿炒蛋，但是会炒得更浓稠，用来蘸面包吃。

在土耳其旅游，找一个海边餐厅，来吃一餐传统土耳其早饭。看看海景，晒晒太阳，也是旅行里难忘的体验了。

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