小智
26-05-08 14:21 微博认证:时尚博主

plog |“如何煮出浓郁的螺蛳粉”

想煮出浓郁好吃的螺蛳粉 ,真的记住一个重点:水千万别放多!
我这次煮的时候,小锅里只加了400ml水 ,出来的汤底真的会更浓更香。

做法也很简单:
先把螺蛳粉凉水下锅 ,煮个 10-13分钟 ,煮好后捞出来过一下凉水,口感会更Q。
配菜可以提前准备好,我这次放了火腿肠、腊肠、凤爪和菠菜 ,自己爱吃什么就加什么,真的很随意!

然后锅里加400ml水 ,按照图4标的顺序把料包直接放进去就行,不用等水开 ,水热、开始冒热气的时候就可以下料了。
再把配菜放进去一起煮,最后放粉,拌一拌就能开吃啦!

想要螺蛳粉浓郁,秘诀就是:少水 + 料先下!

#螺蛳粉终于对黄子韬下手了#

发布于 河南