两杯白葡萄酒下肚，好想好想吃泡面。就起身煮了泡面吃。
现在坐在半碗残汤前回味泡面作为一种永恒心情。

想起来小时候，时逢午后晚前，如果没啥吃的，就跑去大姨家，缠着大姨或者大哥二哥给我“下”一碗北京方便面。
蛋一定要打得飞起，面也一定要选北京方便面才能煮到想要的那种软烂。怎么只有这种最便宜的方便面才能煮出来这种感觉？几乎不经咀嚼立刻可以开始消化（夸张手法）。
香料包？全部倒进去，全部全部！
要配菜吗？绝不，绝不。极简果腹滋味，最讨厌这些水灵灵东西硬生生闯进来陪衬。只想说：显得你了？就你新鲜？就你有鲜活滋味？
吃喝饮食，要简单时候，就要简单到纯粹。

再后来，生计奔忙，大哥二哥喜欢抽个晚上，约到我家里，缠着我妈下一碗手擀面。案板放下，擀面杖抽起来，刀尖比着最合适宽度，收拉之间，两兄弟呼噜噜一碗放了羊油辣子的面条下肚，几乎消除一身疲惫。依然没有任何配菜。面汤浓稠混着油辣子翻香。好多年过去了，他们俩再没这样一起喝过一碗面。

我妈经常说我在外面不好好学做饭这事，无论如何极尽讽刺能事，末了她还是会说一句：但是你会煮个面，饿不死不就中啦！
我说：是是，太对了。
其实这些年，还是在偷学她常做的那些菜样。无论成功与否，吃到嘴里总会自我欺骗：是是，是这个味道。对了的，对了的。

想到最近读了无数遍的汪妈发来的韩丽珠这段：
「胃部在心臟的下方，所以吃飯並不是一件可以用理智去操控的事。累了，不想吃；傷心時，失去食慾；對著陌生人，食不下嚥；極度難過時，或許，需要暴飲暴吃。每一副身軀都是一具與別不同的情緒記錄儀，與其說，食物形塑了人，不如說，你是什麼人，就會吃什麼。吃飯，是一種把身體暫時帶回家的方式。疲倦時、憂傷時、看不到前方有路時，要做的事，其實只是，坐下來，好好呼吸，專心吃飯。歡迎所有愛家和想家的，或，無家的或有家歸不得的，一起圍爐吃飯，休養生息，把身體滋養成自己最堅固安全的家。」

饮食触达，很多时候就是生活的边界。
假期在贵阳闲逛时候，看到的一张标语牌，餐厅写：四季各有味，自在者里。
想到这半年来，用各种饮食慢慢恢复生活。
春游百花秋有月夏有凉风冬有雪。

漫游在饮食天地，四时相通又四季不同。
一点点舒展自己吧。