#寻美山西##寻美中国# 【闻喜花馍|非遗面艺 指尖生花】闻喜花馍是运城市闻喜县的传统面点,是人工用面做成的各种样式的馒头,因花式多样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,有1000多年的历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。闻喜花馍有“花糕”“花馍”“吉祥物”“盘顶”四大系列200多个品种。如今,闻喜花馍市级代表性传承人朱雪冰正用双手延续花馍手艺。点击视频,感受闻喜花馍背后的匠心与温度。
(央视新闻)
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