【官方认证！大良毋米粥魏小燕女士获评非遗传承人】“有米不见米，只取米精华。”在顺德，这一碗洁白莹润、绵香顺滑的粥水，早已超越了果腹之需，成为一方水土的味觉记忆与文化符号。近日，大良毋米粥第四代传承人、广东太良堡餐饮管理有限公司总经理魏小燕，正式获评区级非遗代表性传承人！这意味着，这是对正宗技艺的肯定，也是对创始人魏小燕女士的致敬，更是对未来的期许。http://t.cn/AXJmcZnk
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