#戏食煮艺[超话]#是日午食:鳜鱼蒸豆皮、豆酱肉片盖苋菜、米饭。
是的，我最近蒸鱼都喜欢先泡后蒸，烧开一锅姜葱水，关火，放鱼和豆皮浸1-2分钟，再捞出送入上汽蒸锅蒸2-3分钟，鱼就不腥了，而且嫩，比直接蒸好吃。 http://t.cn/Ryhojbb
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