不过我觉得,对于厨房小白来说,请阿姨也能学到非常非常多
做饭第一是规划和采购,第二是做饭本身,第三是清洁和收纳,阿姨能做的是2️⃣和部分的3️⃣
1️⃣和3️⃣都要自己学
比如我这段时间就学会了:
家里要常备哪些调料
猪油比很多植物油更健康,而且自己熬的油更香更健康,偶尔吃吃没关系
一个人吃饭不要买大桶油
小区门口的超市还不如盒马便宜,特别是鸡肉鸡翅兔肉之类的
少碳饮食的话,我每天要吃60-70g蛋白质,这样不会嘴馋吃零食,牛肉就要吃200-250g,再加上其他肉、豆浆、鸡蛋啥的,差不多
基围虾在盒马买一次是500g,如果还有其他荤菜,那虾适合分三次吃,熟冻就行
鱼的话要多吃三文鱼、鳕鱼,冰箱要有一个抽屉拿来放冷冻鱼、虾、牛肉
杂粮饭山姆的非常棒,真空分装的4包,适合一个人慢慢吃,豆、糙米都是预处理过的直接煮
一个人煮饭一盒是2.5碗,适合一次煮两盒,然后分装冷冻
保鲜盒要有280ml的装米饭,600ml左右的装菜,1L左右的装汤或者炖菜
买厚厚的小垃圾袋装厨余和骨头,特别有安全感
……
学会了这些以后,我觉得离做饭也不远了
发布于 四川
