【大阪|藏在三楼的隐蔽中餐馆!前名店主厨的单人厨房】
日式中华,新晋人气店。
让我们看看 五福饭店(woofoohanten) 的日常。这是一间位于大阪市福岛区、藏在建筑三楼的隐蔽中华料理店。店主曾在当地颇具人气的中餐名店“六德恒河沙”大展身手,如今他换了新招牌,在这里开起了属于自己的新店。
在这间面积不大的厨房里,除了偶尔有兼职店员打下手,绝大部分的烹饪工作都是由店主一人全权负责。店里非常注重食材的品质,比如米饭就选用了特挑的好米,午餐时段还提供免费续饭的服务,让客人能踏踏实实地吃饱。到了提供套餐的晚餐时段,店主会在炉火前熟练地颠勺翻锅,为客人们端上樱花虾萝卜糕、口水鸡、盐水虾等一道道用心制作的中式菜肴。这里没有过分张扬的宣传,全凭主厨扎实、细腻的手艺,安安稳稳地招待着每一位寻味而来的食客。
📍 店铺信息
店名: 五福饭店(woofoohanten)
地址: 大阪市福岛区福岛5-6-3 3F
频道: FOOD TOURISM JAPAN / フードツーリズムジャパン http://t.cn/AXJ8H4p7
发布于 加拿大
