#方糖今天吃什么#
剩下没写的饭都不太重要,每天一个合集好了。
这篇是5.3的合集。
名阪烧·文字烧大阪烧,中山公园店,离新歌和yytp都不远。
点了一份招牌大阪烧加章鱼腿,91块钱应该。
研究了半天这一团加了一堆料的面糊铁板煎熟了撒沙拉酱大阪烧酱海苔粉木鱼花的食物到底是什么之后,我终于得出了结论。
这不就是一个巨大的压扁了的章鱼小丸子吗。
solo衡山路,好久没去吃了质检一下。
餐前面包,写过好多次了,脆片和黑橄榄面包都是特色,好吃。
二道式的set,168元。
前菜,烟熏鳗鱼鹅肝,我严重怀疑灵感来自英国的黑暗料理鳗鱼冻。料汁是葡萄酒醋和橄榄油吗?配了点青豆蚕豆这个倒是加分。鳗鱼本身胶质感很重,再往中间塞鹅肝就有点太腻口了,有些堆叠感,不过调味方向还是在线的,给个4.25/5
地中海式煎海鱼。感觉白酱比以前更酸了,我蛮喜欢这个改动因为很解酱汁的腻。鱼皮这次稍微差一点火候不够干香,但是鱼肉是完美的所以我没有任何意见。4.75/5
不过这个鱼的出品来了几次总在波动。
桑格莉娅酒,48元。就是浓的红葡萄酒加糖加水果,不过他这个橙子切的跟边角料样的,有点敷衍了,喝着也不咋地。3.75/5
发布于 上海
