#蔚然的烘焙日记[超话]#
面团：
高筋面粉 500g
鸡蛋 40g
牛奶 325g左右
(350g牛奶＋25g茉莉花煮沸
过滤之后取325g左右揉面)
糖 45g
干酵母 5g 或 鲜酵母 15g
黄油 35g
盐 5g
乳酪馅：
奶油奶酪 160g
糖粉 20g
抹茶粉 10g
盐 0.5g
新鲜茉莉花 适量
上火160℃下火180℃30分钟左右
配方量可做两个450g吐司 http://t.cn/AXJQAeQD
发布于 河北
蔚然呀蔚然