周日晚上近八点,九点二十飞深圳的情侣老客来吃完了我最后剩余的菜肴。我原本就没打算在店里吃饭,想趁着周一多休的一天前去别家吃。线上找了一家隔壁区排名第一的潮汕菜,驱车十五公里赶去。点了十样,每样都少,其中八样还都是预制菜。吃得很不开心,但基本吃完,饿了。见斜对面有家永和豆浆,我建议去吃点主食。店里一面墙都是菜单,密密麻麻,有不下八十种,要了一甜一咸豆浆,一份炒面和一碟海带丝。店里只厨房老男人和收银小男人。明档里没有炒菜的灶台,上炒面前明档里的老男人不见了,我们细听,没听见锅勺碰撞的声音,没注意老男人何时出现,炒面上桌了。看狗哥没动筷的意思女儿说,我们在上海没少吃预制菜,外面就是这样,是我们之前被照顾得太好了。我和狗哥把面吃了,留下几块牛肉片,我们都不敢吃肉,我们同时选择不相信店家也不相信这肉。取车前在一家清真店里点了五个羊肉串,小贵,味道一般,但肉新鲜能确定是羊肉。
周一去常熟吃蒸菜,那家三十多年前和发小吃过的叫人难忘的店过年时没吃到。店换了新址,原先在河边,楼道里贴着范曾的山鬼下山图的喷绘,古色古香风。新店简洁明亮现代,进门处枯山水,那棵立着的小松树是塑料的。也点了十样。叫花鸡不用预订了,半只和蹄膀同烤,肉柴味陈一股罐头味。清真带鱼用的是非洲的大眼睛,筷头戳了尝味,腥。两大碗蒸三样蒸四样,摆盘和刀工不错了,味道不如无锡同样卖蒸菜的老馆子,价格却翻倍。两道素菜,蚕豆水煮过再爆炒,两次过火都不彻底,豆腥依旧豆大夹生。茭白芯炒咸菜不错,只是倚仗食材特征,过油微煮便已出挑。唯一值得一赞的是鳝丝,各味皆融洽的恰到好处,衬托得鳝鱼肉更加肥美软嫩鲜香,是近十多年来吃过最好的同类菜,比我做得好。结账近七百,不值。
饭后去沙家浜,被七十的门票挡在外面。花九十在门口买两只特产爊鸡,转去一小停车场远眺芦苇荡,叮嘱家人多看几眼,便是门内的景象。
去七公里外有个叫唐市的古镇,古镇缩在一村落里,清净无人,看石板路光滑,街名叫繁荣,想昔日此地应该热闹过,石头被这样包浆,得多少人踩踏走过。
回程依旧我开车,另外三位车一动就都睡着了,我到家躺沙发上睡了一个小时。
