小长假第四天，买了半只乌骨鸡，结合之前得到的墨鱼干，做个营养的乌鸡墨鱼汤。
​ 拿了四片墨鱼干，从早上就一直泡水换水直到变软，撕去表面的紫膜能规避一些腥味。
​ 乌骨鸡得挑皮肉骨全都黑的最佳，别看表面颜色有些恐怖，鸡油非常丰富，炖出来鸡汤黄澄澄的一层，鸡肉紧致香味足，配上炖透了的墨鱼超级提鲜，另放了些香菇和白果。
这一大碗下去肯定会腻，准备了些樱桃萝卜，洗干净直接生着切片凉拌，清清口。
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