宁波晚报
26-05-04 17:45 微博认证:宁波晚报官方微博

#一颗奉化水蜜桃的七十二变# 近两年,奉化圆蓝食品对接宁波市农业科学研究院科技特派员朱麟团队,携手攻关研发出的“翡翠幼桃”新品,让昔日废弃的小桃果,成了市场的抢手货。#宁波这个树坞营地成网红#

朱麟团队围绕水蜜桃保鲜贮藏、原料储运、加工提质、果酒提质等全链条环节,持续跟进,点对点破解生产堵点。通过新技术应用,朱麟团队成功将奉化水蜜桃保鲜贮藏时间延长至20天,采后不褐变、不絮化,品质稳稳在线,水蜜桃深加工产品供应期限大大延长。

靠着科技持续赋能,圆蓝食品彻底转型,从单一蓝莓加工企业,成长为集水蜜桃果汁、果酒、果脯、幼桃罐头、桃浆基料于一体的全品类深加工企业,真正把奉化水蜜桃玩出了“七十二变”。

如今,圆蓝食品的3条自动化生产线满负荷运转,年果蔬汁产能超500万瓶,年产值稳步突破3000万元。公司还投入1.2亿元建设省级农产品加工科创园,二期五幢生产大楼加快推进,后续还将联合团队研发草莓汁、橘子汁、向日葵花粉饮料等新品,发展势头持续向好。(记者 施文 通讯员 宣科)