#一颗奉化水蜜桃的七十二变# 每年5月,是奉化水蜜桃林一年里最忙碌的疏果季。#宁波这个树坞营地成网红#
过去很长一段时间,为了让留下来的水蜜桃个头大、口感好,果农必须狠心摘掉树上大量幼桃。这些被疏下来的小桃子虽然青翠饱满,却只能烂在地里,白白浪费。
年年看着好果子变废料,不仅桃农心疼,在奉化本地的宁波圆蓝食品科技有限公司(下称圆蓝食品)生产经理张勇更是愁得睡不着:“眼睁睁看着一堆幼桃浪费,实在可惜。我们想做深加工,但怎么做都做不好,一做加工就变色、发黑,根本上不了货架。”
转机出现在近两年。圆蓝食品对接宁波市农业科学研究院科技特派员朱麟团队,这个困扰企业多年的技术难题,终于得到了解决——双方携手攻关研发出的“翡翠幼桃”新品,让昔日废弃的小桃果,成了市场的抢手货。(记者 施文 通讯员 宣科) http://t.cn/AXJ9ms2g
