看到宋祖儿做的番茄牛尾骨和海鲜干锅粉丝煲，太香太诱人了。没想到宋祖儿还是个宋大厨啊。
特别是海鲜干锅粉丝煲，香拥了!!想自己在家做出餐厅级水平的海鲜干锅粉丝煲，其实并不难!跟着我这样做，鲜味都在粉丝里!粉丝干香q弹!洋葱焦香!每一口都超有味道!!不敢相信是俺做的!!!
新做法：
1准备工作：粉丝用冷水泡20分钟，然后加一点生抽和油拌匀 大蒜、洋葱和一点姜打成蓉2海鲜过一下水，锅里倒油炒香虾头，然后把虾头捞出，倒入海鲜和一半的姜蒜蓉炒香，然后倒入粉丝，用筷子随意翻拌两下（我还加了一点小米辣和芹菜）
（海鲜我加了鱿鱼、虾、花甲肉和扇贝肉什锦)3然后把砂锅加热，底下倒点油，铺上洋葱和另一半姜蒜蓉，然后把粉丝海鲜转移到煲里，淋上酱汁，盖盖，盖子上淋一点料酒，焗一分钟左右就可以啦!
（酱汁：半勺柱侯酱、2勺生抽、一点点糖)香拥了真的香拥了!又鲜又辣又干爽q弹!粉丝比肉好吃!!!边吃边忍不住来发个朋友圈的程度!!!

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