一到春天，水果摊就热闹起来了。
草莓红艳艳，菠萝香喷喷，樱桃、枇杷、桑葚、芒果也陆续上场。很多人买水果，靠的还是老三样：看价格、看颜值、看甜不甜。
可如果从营养角度认真比一比，答案往往和直觉不太一样。我们把春天有存在感的草莓、菠萝、樱桃、枇杷、芒果等水果，放在一起，从能量、糖、膳食纤维、维生素C、GI和钾几个维度做了个比较，数据主要参考《中国食物成分表》、美国农业部食品成分数据库和国际GI表。
先说结论如果只看常规营养，草莓综合表现最亮眼。在比较的6个项目里，它拿下了4项第一：能量最低、糖含量最低、膳食纤维最高、维生素C最高。剩下两项表现也不差：GI虽然比樱桃高一点，但也属于低GI水果；钾含量虽然不如樱桃和芒果，但也在中间水平。
当然，这不是说别的水果就不值得吃。
草莓春天最值得优先吃的水果如果要在春季水果里先推荐一个，会先推荐草莓。原因很简单：它不是某一个指标特别突出，而是整体都很会打。热量低、糖少、纤维高、维生素C高，这种水果，对大多数人都比较友好。
在春天的水果里，草莓还有一个很容易被忽略的优势：叶酸含量较高。它的叶酸含量为31.8微克/100克。很多人一说叶酸，就只想到备孕、孕期和哺乳期。其实普通人也需要。叶酸不足时，同型半胱氨酸更容易升高，而它是心血管疾病的独立危险因素。
另外，草莓还富含花青素、黄酮类化合物和多酚等抗氧化成分。
菠萝别再把“凤梨不是菠萝”当真了每年一到菠萝上市，就总有人说：凤梨不是菠萝，凤梨更高级、更甜、更贵。
凤梨本来就是菠萝的另一种叫法，菠萝下面有不同品种。像金菠萝、黄金菠萝这些品种，本来果眼就比较浅，削掉浅浅一层就能吃，不是因为它“不是菠萝”，而是因为它品种不同。
如果真要挑，最值得关注的不是“它叫凤梨还是菠萝”，而是品种。研究显示，黄金菠萝的可溶性糖、可滴定酸和可溶性固形物含量都显著高于金菠萝、金钻、卡因、巴厘这些品种，吃起来口感最好。
樱桃低GI、高钾，但真不补血说到樱桃，就绕不开车厘子。
其实车厘子就是欧洲甜樱桃，属于“樱桃本桃”，不是别的水果。它和普通樱桃在营养上差别并没有大到值得价格翻好几倍。
从营养上看，樱桃最突出的两个点是：钾含量高、GI低。在这6种水果里，它的钾含量最高，GI也是最低的，对控血糖比较友好。
不过，樱桃有一个特别常见的误区：很多人以为樱桃红彤彤的，很补血。它的铁含量其实并不高，樱桃之所以红，主要是因为花青素丰富，颜色越深，花青素含量越高，和补血不是一回事。