#好吃的#

广州丨增城 朱村
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村里的鸡饭太好吃了[泪]

鸡饭我真的是听朋友说起了好几次，好馋，终于跑来试试了。饭是一整锅上的，一打开，真的巨香，鸡肉的香和油脂的香气一起冲出来。米饭是粒粒分明的，油吃得出鸡油和猪油香，均匀包裹着每一粒米。最后还有锅巴，我真的怒吃了三碗[干饭人]

鸡用大火炒的，鸡皮的油被煸出来了一点，带着点点焦，吃得出锅气。很出彩的是它的调味，豉油一绝。有一说一，这家的鸡的品质不如那种很好的清远鸡，没有那种特别好的鸡的鸡味足，但它的调味和做法给它加了很多分，还是蛮好吃的。

迟菜心是增城特色，必点菜。菜心本身够嫩，大火快炒，吃起来是又脆又甜，很推荐。还有这盘超香的腊肉煎芋糍如果不是每道菜都想尝一尝我能把这玩意当饭吃！属于看起来平平无奇但每一口都有新惊喜！
芋头的糯和香混着腊肉的脆香或咸香三种都混合在一起，口感味道更是一绝。霸王花猪骨汤超大煲，汤很清爽，咸鱼茄子煲巨下饭！而且看着小煲，但是分量也很多

这家吃下来，最最好吃的还是那一锅鸡饭，一口气吃了好几碗。鸡饭要煮蛮久的，建议是最好提前半小时打电话预定鸡饭，这样到了等一会儿就能吃上了。[awsl]