#我的美食日记##微博尝鲜计划##五一美食打卡# 昨天的赶海有点意犹未尽,晚上收拾青口到很晚还觉得兴奋到完全不累,赶海带回来的青口估算大概有七八斤,晚饭吃了一顿剩下的煮熟还剥出来近两斤的肉,感觉连续吃是吃不动了,我们洗了两个水瓶,把肉塞进去加点矿泉水冻冰箱冷冻室了,今早直接带着两个冰疙瘩回家就行,不能浪费大自然的馈赠。
海陵岛本次基本没有去任何收费景点,因为海岸线非常长,有很多沙滩,风格各异,感觉玩这些不那么知名的野沙滩都足够好玩了,而且野沙滩游客少,体验感更好。昨天下午去赶海的无名沙滩后来搜地图才知道叫东岛金沙滩,完全是无意间碰上的,我们本意准备去字仔山赶海,结果走到离目的地还有2.5公里处时堵车堵到怀疑人生,很多人都是停了车带着赶海工具走2.5公里去,我们觉得这个折腾完全没有必要,来回5公里,赶海还要走很远,玩完再排大队挪出拥堵路段,没有四五个小时下不来一趟,而且一路没厕所,没卖吃的地方。不如回程直接去买海鲜自己做饭玩儿。
结果去海鲜市场的路上看到一段海滩,想着过去看看,结果发现这段沙滩很不错,而且更适合赶海,退潮后的小石滩上有青口、白贝,浅水区很多小河豚、小石斑鱼,海葵、辣螺,个头很大的小螃蟹、寄居蟹,整个海滩人很少,我们一路连续捡到两个附满大青口的浮球,瞬间装满两桶。但今天中午再去同一片海滩发现潮水上来了,昨天玩的地方全都还在水下,马上又要下雨了,没法留下来等退潮再赶海,所以一切全是缘分,海陵岛送了我们一份大礼,希望我们下次还来。
海陵岛本次基本没踩到什么雷,自带炉子锅具也很有必要,一是热门节假日到处堵车、餐厅爆满。二是海陵岛比较像样的餐厅一般都离酒店比较远,一到饭点几乎全岛路况都是红到发紫,而且海鲜价格巨贵,我们第一天吃到88一斤的椒盐皮皮虾,好在味道还好。自己做海鲜就实惠非常多,昨晚花了一百出头,吃了九节虾、大生蚝、黄鱼、小鱿鱼、小花螺。青口是自己赶海赶的,更重要是自己动手更有趣,做起来也都简单,蒸一下煮一下完事,我都是下锅煮鱿鱼,上面蒸虾、生蚝,煮完鱿鱼煮青口,花螺买一包椒盐拌匀加一点油拿锡纸包上蒸熟就是简易版的椒盐花螺,蘸料就是豉油加一点醋,挤入芥末膏,爱吃辣自带了辣酱、辣味的烧烤料。蒸小黄鱼姜都没有,就蒸几分钟倒去腥水,淋豉油、油再蒸一两分钟,食材新鲜,完全不腥,肉嫩鲜甜。晚上吹着海风在房间阳台吃喝聊天,舒服惬意。吃完收拾好烧一壶水继续喝茶发呆。
第二天早上自己煮一锅泡面,同步热了冰箱里的剩菜,新换的酒店周边没什么早餐店,长假点外卖都需要等待很久。
这会儿已经在回程路上了,下次再来海陵岛应该会挑平时的周末,据说非大假的海陵岛更好玩,不堵车,吃住都很平价,海景更美,海滩更干净。
