26-05-03 14:37

今天和家人回村里过公期。

海南特色民俗公期,也称军坡节、神庙节,是海南民间祭拜公祖、婆祖等地方神灵的传统节日。

公期并非春节、清明,而是各村供奉主神的诞辰或纪念日,村民借此祈福风调雨顺、阖家安康、全村顺遂。每个村落的公期日期,都固定在农历特定日子。

节前几日,村里的庙宇、宗祠便会清扫装点,村里牵头的头家统筹筹备资金、置办各类祭品,为节日做好十足准备。

文昌素来有公期大过年的说法,而公期的核心精髓,便是热闹的宴席美食。

宴席之上,文昌鸡是当之无愧的主角,经典白切做法皮黄肉嫩,搭配蒜泥酱油酸橘汁蘸料,鲜香十足。除此之外,还有料足味浓的全家福杂烩汤、鲜香入味的红烧鱼,以及各式鲜活海鲜,尽显滨海风味。

本地特色小吃更是必不可少:软糯香甜、裹满椰丝的文昌按粑,酸辣开胃的铺前糟粕醋,都是公期里让人念念不忘的味道。

公期当日,家家户户摆开圆桌,或在院中搭起宴席棚。文昌人热情好客,秉持人来就是客的习俗,亲友邻里、过路生人,皆可入座共食,不分彼此。宴席结束还有特色打包习俗,主人会将剩余佳肴分装赠予客人,寓意带福回家。
今天堂姐堂婶掌大厨,堂姐知道我爱吃她炒的菜,又叫我拿回去。

美食是表象,虔诚祭拜才是公期的内核。昌元村的祭祀仪式以摆供为主,村民在家门口或村庙前设供桌,摆上鸡、猪肉、鱼三牲,搭配水果、酒茶、香烛纸钱,诚心祈福许愿。

不少村落还有隆重的游神巡村习俗,抬着神像伴着锣鼓与海南八音绕村而行,驱邪纳福,守护村落四方平安,本村暂无这项习俗。

晚上村里还会请来琼剧团唱大戏,拜八仙,印象中需要供奉红龙吐珠,琼剧是老一辈最爱的传统消遣。

公期更是难得的社交盛会,久别重逢的亲友、阔别多年的乡邻、返乡归来的华侨,齐聚一席闲话家常、联络情谊、畅谈趣事。

文昌公期,是一场神圣的狂欢:于神明,是满心虔诚的祈愿庇佑;于村民,是烟火满满的团圆盛宴;于文化,是琼剧传统祭祀代代相传的本土民俗活化石。

若是恰逢公期来到这里,不妨入乡随俗,品尝一口地道文昌鸡,亲身感受这份海南独有的烟火热闹与人间温情。

发布于 海南